perch是什么意思_perch用法_perch怎么读_perch翻译_perch含义

CET6单词 2025-07-02 1

perch是什么意思_perch用法_perch怎么读_perch翻译_perch含义介绍：

perch刺多吗？

perch刺多吗？

不多。

鲈鱼就是perch。

又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。其肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。